「こちゅうはん」と遭遇!


本サイトの管理人は、埼玉県出身です。

埼玉ってあんまり特徴がないと言われますし、出身者もそう思ってるんですけど、大人になっていろいろ見てみると意外とそうでもなくて、面白い!

こないだ秩父地方に遊びに行ったら「こちゅうはん」というジャンルの食べ物があるという情報をいただきました。
これ、何かといいますと、昔、農作業の合間なんかに食べたおやつのことだそうで、最近では商工会が「秩父の和点心」とうたって売り出し中とのこと!
http://www.chichibu-cci.or.jp/category.php?id=38

同じ埼玉県でも、秩父のほうはまた独特ですね~。
たとえば私がいただいたのは、このみそポテト。
ふかしたジャガイモを天ぷらみたいにあげたものに、味噌田楽の味噌がかかってるって感じ。
なんか、想像つく味だと思うんですけどね、想像してる味より美味しかった!
このほかにもご紹介したしサイトでは、地味ながら;素朴で美味しそうな料理がラインナップ。今度行ったら、手打ちうどんに小豆餡を絡ませた「ねじ」を食べてみたいと思います!w